Ein Espresso, veredelt mit einem kleinen Klecks aufgeschäumter Milch. Kraftvoll, aber sanfter als der reine Espresso
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Espresso
Kleiner, kräftiger Kaffee aus fein gemahlenen Bohnen, mit dichter Crema. Intensiv und aromatisch.
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Cappuccino
Ausgewogene Mischung aus Espresso, heißer Milch und einem Hauch Milchschaum. Der italienische Klassiker für jeden Tag.
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Americano
Ein Espresso, mit heißem Wasser gestreckt – mild im Geschmack, aber voll im Aroma. Die sanftere Alternative zum Espresso.
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Caramel Macchiato
Süßer Traum aus Vanille-Milch, Espresso und einer Karamell-Sauce, gekrönt von Milchschaum. Ein Leckerbissen für Naschkatzen.
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Ca Phe Sua
Vietnamese coffee with sweetened condensed milk
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Mocha
Schokoladiger Espresso-Genuss mit heißer Milch, abgerundet mit Schoko- oder Kakaonote. Die perfekte Verbindung von Kaffee und Schokolade.
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Latte Macchiato
Geschichteter Kaffee in einem hohen Glas: heiße Milch, feiner Milchschaum und ein Espresso darüber. Sanft und cremig.
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Latte
Großzügige Portion dampfender Milch mit einem Espresso – cremig, mild und besonders für Kaffee-Einsteiger geeignet.
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Non Coffee Latte
Chocolate
Cremige heiße Schokolade aus feinem Kakaopulver und dampfender Milch – süß, tröstend und ein echter Klassiker für Schokoladenliebhaber.
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Kurkuma Latte
Goldener Gewürztrunk aus Kurkuma, warmer Milch und einer Prise Zimt & Pfeffer. Sanft würzig, wärmend und voller Aromen aus der ayurvedischen Küche.
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Chai Tea Latte
Cremige Verschmelzung aus gewürztem Schwarztee (Kardamom, Zimt, Nelke & Ingwer) und aufgeschäumter Milch. Warm, würzig und wohltuend.
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Matcha Tea Latte
Japanischer Matcha-Tee fein aufgeschlagen in cremiger Milch. Erdig-grasig, leicht herb und sanfter als reiner Matcha – ein Geschmackserlebnis für Grüntee-Fans.
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Rose Latte (Beetroot)
Zarter Rosé-Latte mit Rote-Bete-Note und einem Hauch Rosenaroma. Mild, blumig-süß und ein echtes Highlight für Auge und Gaumen.
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Hot Tea
Brown Rice Green Tea
Grüner Tee mit geröstetem braunen Reis (Genmaicha). Nussig-mild im Geschmack mit einer leichten Röstnote – harmonisch und bekömmlich.
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Jasmin Tea
Sanfter Grüntee, veredelt mit dem Duft frischer Jasminblüten. Florales Aroma mit einer lieblich-süßen Note – ein Gedicht in der Tasse.
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Black Tea
Kräftiger schwarzer Tee mit vollem, malzigem Aroma. Klassisch und intensiv – die Basis für Earl Grey, Chai & Co.
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Red Fruits Tea
Fruchtige Komposition aus Hibiskus, Hagebutte und roten Beeren. Erfrischend saftig mit einer angenehmen Säure – auch kalt ein Genuss.
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Honey Plum
Wohltuender Pflaumentee mit Honig, der durch seine säuerlich-süße Balance besticht. Angenehm fruchtig und sanft im Abgang.
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Green Tea
Klassischer grüner Tee mit frischem, grasig-blumigem Aroma. Leicht, anregend und voller natürlicher Antioxidantien.
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Fresh Honey Ginger Mint
Frischer Ingwertee mit einem Löffel Honig und minziger Frische. Wärmend, belebend und perfekt für kalte Tage.
3,50 €
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Honey Jujube
Süßer Jujube-Tee (chinesische Datteln) mit Honig – mild, natürlich süßlich und besonders wärmend. Ein beliebter Wohlfühl-Tee aus der koreanischen Tradition.
3,50 €
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Homemade Cakes
Coffee Vanilla Ice Cream Float
5,00 €
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Carrot Cake
5,00 €
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Biscoff Lotus Cheesecake
5,00 €
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Vegan Apple Cake
5,00 €
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Gluten Free Blueberry Cheesecake
5,00 €
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Matcha Vanilla Ice Cream Float
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Juice & Smoothies
Fresh Orange Juice
3,50 €
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Tropical Dream Smoothie
Mixed berries, banana, apple juice, coconut milk
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Green Power Smoothie
Spinach, avocado, banana, pineapple, apple juice, coconut milk
6,00 €
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Homemade Ice Tea & Limonade
Lime Honey Iced Tea
5,00 €
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Lime Mint Limo
5,00 €
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Raspberry Iced Tea
5,00 €
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Plum Honey Limo
5,00 €
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Peach Iced Tea
5,00 €
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Yuzu Honey Limo
5,00 €
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Alcoholic
Mojito
7,00 €
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Hugo
7,00 €
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Yuzu Gin Frizz
7,00 €
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Blueberry Gin Mojito
7,00 €
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Cuvée Red
6,00 €
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Aperol Spritz
7,00 €
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Sauvignon Blanc
6,00 €
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All-Day Brunch
Rabbit Drop Egg Sandwich
Fluffy scrambled egg, melted cheddar cheese, sweet spicy mayonnaise in a golden-brown toasted brioche loaf
8,00 €
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Rabbit Croissant
Filled with smashed sesame-avocado & saisonal salat
6,00 €
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Rabbit Avocado Toast
Crunchy garlicky sourdough bread with avocado, homemade walnut pesto topped with saisonal salat & sesame dressing
7,00 €
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Rabbit Garlic Mushrooms Toast
Crunchy garlicky sourdough bread with smashed avocado, sesame oil topped with green soy beans & stir-fried garlic mushrooms
10,00 €
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All-Day Sweet Brunch
Homemade Crunchy Granola
10,00 €
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French Toast
Golden-brown, pan-fried brioche soaked in cinnamon egg milk
8,00 €
Red Wine Poached Pear on Creamy Cardamom Oatmeal
Topped with saisonal fresh fruits
10,00 €
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Fusion Lunch
The Yellow Rabbit
Creamy yellow curry with, carrots, soybeans, sweet potato, and mushrooms
10,00 €
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The Rabbit in Seoul
Korean-style mixed rice with a fried egg, pickled cucumber, carrots, soybeans, mushrooms and homemade sweet chili sesame paste
10,00 €
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Rabbit's Summer Bliss
Vine-ripened tomatoes and peach in a delicate shiso-soy dressing, gently combined with creamy burrata, served with toasted sourdough bread
11,00 €
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Rabbit Pumpkin Ramen
Hearty buckwheat noodles, roasted pumpkin in our homemade creamy pumpkin miso broth, garnished with spring onions, stir-fried mushrooms, sweet corn, pak choi, sesame seeds and nori seaweed strips
12,00 €
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Rabbit Spicy Ramen
Hearty buckwheat noodles, stir-fried ground beef (or tofu) in our homemade creamy sesame soy broth, garnished with spring onions, pickled egg, sweet corn, pak choi and nori seaweed strips
12,00 €
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Rabbit Tofufu Daddy
Grilled mushrooms on silky tofu cream, refined with house-made chili oil, served with toasted sourdough bread
12,00 €
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Rabbit Sunny Noodles
Aromatic rice noodles in a vibrant Thai-style sauce with egg, carrots, and pak choi, served with roasted peanuts
10,00 €
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Rabbit Ginger Chicken Rice
Chicken braised in ginger-soy sauce on steamed rice, topped with pak-choi, sesame seeds & pickled egg
